Настоящий абсцент делается нутем перегонка настойки на травах(полынь, зверобой..) причем а апарат закладывается не только "жидкость" но и травы. при нерегонке из трав выделяются эфирные мосла. Для того чтобы удерживать эвирные масла нужен спирт концентраци 70+(или около того) градусов, именно по этому абсцент такой крепкий, по тожу же, его нежелательно развавлять. Ликер авсцентовый - это сторее всего водка(спирт) настоенная на тех же травах с добавлением сахарного сиропа, само сабой без перегонка и эфирных масел)

Самбуку можно и не поджигать, в коктели идет супер.. но поджигание жжет! технологию все знают?