В текущем диалоге с указанным НПС при вопросе о смене профессии игроку предлагается сохранить текущую профессию.
При этом Оликсандер 1) Предупреждает о потере навыка; 2) Сообщает о том, что текущая профессия уже сохранена у него (если она была сохранена); 3) Указывает количество очков по этой профессии (разумеется меньшее, чем при обращении); 4) Уточняет действительно ли игрок хочет сохранить текущую профессию.

В совокупности вся информация и подтверждающий вопрос оставляют основания полагать, что НПС может не заменить старое значение опыта новым при сохранении профессии.

Предлагаю рассмотреть вариант диалога при котором НПС предупредит о потере навыка, укажет на то, что текущий опыт заменит предыдущий сохраненный по профессии, а также предупредит о том, что за возврат к любой сохраненной профессии потребуется плата.
Потом уже спросит уверен ли игрок в своем желании.